Nim Vecebi'nin "Minik" (1967) filminde rol alarak sinema kariyerine başladı. Ardından, Yolcu (1974), İntizar Günleri (1987), Nakş-ı Aşk (1990), Mecnun (1991), Mesut Adamın Hikayesi (1992), Yine Yağmur (1993), Kerbela Şahidi (1994), Şirin ve Ferhat (1996), Beşinci Mevsim (1997), İran, Benim Sarayım (1999), Bab Aziz (2005), Biz Hepimiz İyiyiz (2006), Bunun Gibi Yüz Yıl Daha (2007) gibi sayısız filmde rol aldı.
Perviz Şahin-hu ayrıca; İmam Ali, Serdengeçtiler, Mirza Küçük Han, Bir Zamanlar, Ğarib'in Dünyası.. gibi nice dizide oynadı. 2015 yılında İran Sinema Evi tarafından Tiyatro Madalyonu ile ödüllendirildi. Perviz Şahin-hu 6 Ağustos 2016'da, 101 yaşında vefat etti.
